第46章二合一:晋
天色渐晚,叶锦带着顾鹿呦从县令府上出来。路上拿一百两兑换成了散碎银子,回去就给府上所有的人发了工钱。
夜里又同叶母说起杨夫人要和她们合伙开布庄的事,叶母温声道:“这是好事,做生意有官府在后头撑着,总比你一人单打独斗来得强。但你一人又要打理糕点铺子,又要开布庄,忙得过来吗?”
府上下人少,开两家铺子都显得有些吃力。
叶锦:“我们大概要招人手了。”杨家生辰宴后,糕点铺子的生意必然比从前更火爆,就铺子里的几个人根本忙不过来。
到时候开布庄也得筹备人手。
果然,次日一早,两家糕点铺子才开门,门前就挤满了客人。有要买面包糕点的,有要定做生辰蛋糕的。铺子门口被围得水泄不通,吵吵嚷嚷挤得不行。
不过一晌午,订单就排到了月底。
午后,两家铺子门口贴出招工的告示。糕点铺子的待遇优厚,前来应聘的人络绎不绝,除去真正想做工的,里面总会混进几个别家铺子的探子或是想偷学手艺的,还抓到两个想在面包里动手脚的小贼。
叶母忧心道:“这样也不是法子,人多了,面包的方子很容易会被学了去。”这东西学起来不难,有心人看过一遍操作,多试几次,自己都能摸索出来。
叶锦也有些焦头烂额,夜里也在想对策,翻来覆去睡不着。一扭头,顾鹿呦抱着枕头瞪大眼瞧着她。
她诧异一秒,伸手摸摸她鬓发,柔声问:“怎么还不睡?”
顾鹿呦缩在薄被里,小声问:“娘是不是在愁方子被偷的事?我白日听见你和外祖母说话了。”
叶锦:“这是大人的事,你别管,好好读书便是。”
顾鹿呦眨眨眼,继续说:“他们想偷方子,娘不如让他们大大方方的来学,每个人教点学费就好了。”
“让他们学?教学费?”叶锦不解。
顾鹿呦点头:“对啊,就像表哥学堂里的夫子一样,收表哥束脩,教表哥读书。要是表哥以后有出息了,少不得以后还要孝敬他的夫子。”
叶锦意动:“那万一他们学了方子在我们家附近开怎么办?”
顾鹿呦:“娘可以让他们签订契约,不许在我们家铺子附近开,互相之间也不准开得太近。还有那个黄油,他们肯定不会做的,娘可以卖他们黄油啊。”
叶锦恍然:是啊,她不一定非要捏着面包和蛋糕的方子。既然迟早被人学了去,不如大方一些。
她抱着女儿的脸用力亲了一口,欢喜道:“呦呦真聪明,快睡吧,娘知道要怎么做了。”
顾鹿呦摸着湿润的额头还有些发蒙:不是,我的加盟模式还没开始讲呢,娘怎么就知道了?
她还想着明日一早起来给她娘写一份详细的加盟计划表。次日,天蒙蒙亮,叶锦已经不在府上了。
与此同时,两间糕点铺子上的招聘告示撤了下来,换成一则拜师告示。
大意是说叶家愿意把做面包和蛋糕的方子倾囊相授,愿意学的人可三日后到叶家东城铺子后门交一千两的诚意金。
围在铺子前的普通百姓望而却步,但不少家境殷实的人不仅没走,反而更进一步,看的仔细。
叶家这两家铺子一个月都有赚上千两吧,买铺子招工,进货,最多三个月就能赚回来,这买卖一本万利呀!
不少人很是心动。
围在告示前的人越来越多。
柜台算账的沈离看了片刻,转头问边上对账的叶锦:“一千两会不会太多?普通一些的,人家如果想做这生意,岂不是只能望洋兴叹?”
叶锦头也没抬道:“面包和蛋糕这些糕点的成本本来就比较贵,若家里不厚的人家,生意一旦不好很难撑下去。而且能买这些吃的人都是富贵人家,家底殷实的人也比较容易打开场面。我定一千两也是做个筛选,有心想学,他们会想办法的。”