红珠和青织累得瘫坐在铺子里的长凳上,胡七并其他三个小厮都是练家子,倒没那么累。忙着打扫铺子收尾,叶母扶着腰走到铺子门口,见叶锦盯着对面马路看,也顺着她目光看去。
一辆带有顾家本家标志的马车恰好从街对面驶过,拐进另一条街道消失不见。
叶母不自觉蹙眉,朝她道:“走了,明日还要早起。”
叶锦应声,朝身后招招手。
顾鹿呦拉着左腿还有些跛的沈离走近,欢喜道:“娘,我们快回去数数今日赚了多少银子。”
叶锦伸手摸摸她发顶后才抬头问沈离:“今日累着了吧?”
“没你们累。”沈离一开口嗓子就哑得不行,他忙补充道:“只是说多了话,嗓子干,回去喝点甘草胖大海就没事了。”
十几人分三辆马车回府,丫鬟、小厮先下去修整,叶锦、叶母、沈离三人还不能休息。抱着钱匣和账本往书房走,敞开屋门在里面核对账本。
叶锦算账的速度虽然快,但说好要聘沈离当账房,这账自然要让他来算。
沈离也不含糊,拿起搁在一旁的算盘珠子,手指和拇指指尖灵巧、快速拨动。不到两刻钟就将一整日零零散散的帐全盘完了。他把账本递给叶锦,开口声音依旧嘶哑:“礼盒五十文一盒,签条抵三文就是四十七文,总共卖出两百七十五盒。单个糕点六文钱一个,签条可抵一文,就是五文,总共卖出去九十八文。两者相和,一共一万三千四百一十五文,换算成银裸子是十三两四钱,您看看。”
叶锦接过账本核算,细长葱白的指尖比他动作还快,灵巧的像翻飞的蝴蝶。
只是晃神片刻,叶锦已然把账算完,她点头:“数目都对。”时间一刻钟左右。
“刨去成本七两,净赚六两四钱。”
叶母闻言,略有些失望:“这当真是辛苦钱,十一个人忙了一整日,昨夜早早起来准备,才赚这么一些。”
叶锦宽慰她:“不少了,这些钱比之前经营布庄算不得什么,但也是好的开始。等铺子生意稳定,我们再出些不同价位的糕点。像县城几家老字号糕点一样,招牌糕点得卖到好几两银子一盒,价高利润自然就高。”他们这次试水,没敢弄太贵的糕点。就是这样,周边村落穷苦百姓已经望而却步,能买的都是家中有些富余的百姓和富商。
沈离也附和:“是啊伯母,普通人家一年总花销也就二两银子。一日六两,最算以后生意不如今日,一个月下来应该也能有十几二十两,一年就是上百两。有进项,能维持叶府一大家子生活就是好的开始。”
他声音实在哑得不行,叶锦顺手就端过红珠递过来的茶水送到他面前。
甘草和罗汉果浅淡的味道在空气里弥散,他讶异瞧她。
叶锦挑眉:“不是你说要喝这个?”
沈离就是随口一提,没想到她这般细心。他端起茶喝了一口,罗汉果和甘草清甜入喉,燥涩沙哑的嗓子瞬间舒缓不少,暖意缓缓漫遍四肢。
叶锦又顺手递了杯茶给叶母,叶母接过温声道:“我只是感叹一番,万事开头难,我晓得。”从前的叶家也是从无到有,一点点积攒起的家业。
他们转行做糕点第一日能赚,已经大出她所料。
主要还是阿锦主意好。
叶锦边把账本放入赚银子的木盒,边继续道:“今日碰上织女庙谷雨祈福所以生意好,明日之后应该会差很多,你们都做好心理准备,不要有什么落差感。铺子是自己的,叶记糕点铺子的知名度打出去,总归不会亏本。生意清淡点,相对应的,大家伙也没那么累。”
叶母闻言,瞬间松了口气,连声道:“那便好,若每日都向今日这般,这一把老骨头得散!”有钱挣都没命花。
叶锦笑道:“若生意真做起来,肯定要请人的。大家都饿了,先去用膳,用完膳各自回房早些休息。”说着起身,把木盒锁进木桌的抽屉里。
叶母跟着起身,一动腰骨就咔咔作响。
十几人中,只有顾鹿呦丝毫不觉得累,甚至还神采奕奕的,伸手过来扶叶母。
太累了,也没什么胃口。
众人随便对付几口,没感觉到饿,就全都回房洗漱安睡。
临睡前,叶锦同叶母说,明日不用她去铺子帮忙。叶母眼睛都闭上了,嘴巴还在念念叨叨:“那怎么成,还有昨日没买到糕点的香客呢,后厨你一人忙不过来的……”说着说着呼吸渐沉。